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河流书房 -中国营养师培训教材 葛可佑 人民卫生出版社 【新华书店正版图书书籍】

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中国营养师培训教材 葛可佑 人民卫生出版社 【新华书店正版图书书籍】书籍详细信息

  • ISBN：9787117070331
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2005-09
  • 页数：766
  • 价格：46.70
  • 纸张：书写纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

【导语】

本教材是针对参加培训人员的专用教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。它包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品

书籍目录：

篇 基础营养

章 人体构成及食物的消化吸收 2

节 人体构成 2

一、原子水平 2

二、分子水平 2

三、细胞水平一 3

四、组织水平 3

五、整体水平 3

第二节 食物的消化吸收 3

作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

《中国营养师培训教材》的内容包括：基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇。本教材由全国数十位相关领域的专家编撰、审定，具有较强的科学性。本教材考虑到我过营养工作的实际需要，增加了“营养强化与保健食品”、“食品加工与烹饪”等篇，内容比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性。

书籍真实打分

  • 故事情节：8分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：3分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：3分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：3分

  • 是否包含广告：5分

  • 加载速度：6分

  • 安全性：7分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：8分

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ISBN：9787117070331
出版社：暂无出版社
出版日期：2005-09
作者：暂无作者
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